El geógrafo de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y demógrafo de la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO), Baruch Sangines, presentó en su cuenta de Twitter un mapa de México donde representa los puestos de tacos que existen actualmente en el país.
Este mapa fue presentado por parte de #30DayMapChallenge, un evento que fomentó realizar mapas en base a información recopilada por medio de bases de datos; en el caso de Baruch utilizó la información del Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas (DENUE) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI).
Por último, Baruch mencionó que era importante recalcar que pueden existir muchos establecimientos que no aparezcan en el mapa por no contar con un registro oficial por parte de la dependencia del gobierno.
