Pese a oposición de empresarios, etiquetado frontal ya es un hecho
Este viernes, la Secretaría de Economía, realizó la publicación de la norma mexicana 51 (NOM-051), a través del Diario Oficial de la Federación (DOF), misma que, exige a la industria de alimentos y bebidas (no alcohólicas) colocar sellos preventivos en sus productos, a partir del próximo 1ero de octubre, con el fin de advertir sobre los riesgos de consumirlos en exceso.
«Esta norma oficial mexicana tiene por objeto establecer la información comercial y sanitaria que debe contener el etiquetado del producto preenvasado destinado al consumidor final, de fabricación nacional o extranjera, comercializado en territorio nacional, así como determinar las características de dicha información y establecer un sistema de etiquetado frontal, el cual debe advertir de forma clara y veraz sobre el contenido de nutrimentos críticos e ingredientes que representan riesgos para su salud en un consumo excesivo», se lee en el DOF.
Con el implemento de esta medida, los productos deberán portar sellos hexagonales, color negro, mismos que revelen el exceso de calorías, sodio, grasas trans, azúcares, grasas saturadas, principales nutrientes a los que se les atribuye el provocar sobrepeso y obesidad.
Estos sellos deberán aparecer en la esquina superior derecha del envase o envoltura que contenga el producto, asimismo incluirán una advertencia sí contienen cafeína y edulcorantes, evitando así que los menores de edad lo consuman.
La Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra) siempre se mantuvo en contra de aplicar esta medida, ya que ocasionaría un impacto económico negativo en el sector empresarial.
A través de un comunicado, explicó que la aplicación de estas medidas representan inversiones millonarias para las empresas del país, mismas que, deben realizarse en plazos inviables para ellas, además de que no se cuentan con los recursos necesarios.
«Señor Presidente Andrés Manuel López Obrador, señora Secretaria de Economía, Graciela Márquez Colín, señor Secretario de Salud, Jorge Alcocer Varela, solicitamos atentamente que, ante la emergencia actual, de impacto económico y social aún desconocido, no se publique esta NOM-051 en estas circunstancias», expresó la Canacintra.
Finalmente, la aplicación de la llamada NOM-051 tampoco permitirá la inclusión de, personajes animados, mascotas, artistas, deportistas, etc. En los empaques de los productos.
