Grupo Bimbo, ha promovido el Desarrollo de Agricultura Sustentable trabajando con más de mil 300 pequeños productores de distintas entidades del país. A través de la agricultura regenerativa, Grupo Bimbo, empresa liderada por Daniel Servitje, ha impulsado el mejoramiento de la salud de 14 mil 800 hectáreas de suelo cultivable en diversas entidades del país.
La colaboración con el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo, dentro de los dos convenios firmados en 2017, Grupo Bimbo trabaja actualmente con más de 940 pequeños productores de 41 municipios de Hidalgo, Jalisco, Sinaloa y Sonora, acercándoles prácticas y tecnologías sustentables, que ya han mostrado resultados notables y una creciente aceptación en campo.
Esto se lleva a cabo a través de dos proyectos piloto: Trigo Sustentable Bimbo y Maíz Sustentable Bimbo, a los que se han sumado socios estratégicos, como es el caso de Cargill. Con la introducción de Tecnologías y prácticas sustentables en la agricultura ha generado beneficio económico a los agricultores, a través de la reducción de costos y el incremento en la producción, a la vez que protege el entorno.
Con este proyecto, la empresa reafirma su compromiso con la implementación de su Política Global de Agricultura Sustentable, la cual ha sido base de su estrategia desde 2017. El programa gira en torno a tres grandes ejes, que son viabilidad económica, el cuidado medioambiental, así como el respeto a los trabajadores y a las comunidades.
«Como empresa tenemos el compromiso de reforzar y ampliar cada día más nuestras iniciativas sustentables en todas las operaciones y socialmente en todas las comunidades en las que tenemos presencia”, dijo Javier González Franco, director general adjunto de Grupo Bimbo.
Además, la compañía ha impulsado programas para apoyar a la producción de leche de cabra, cacao y papa, en beneficio de más de mil 300 pequeños productores de diferentes estados, con lo que promueve el desarrollo de su cadena de valor.