Cerveza en polvo

La compañía de bebidas Pat’s Backcountry creó un polvo que se convierte en 16 onzas de cerveza con tan sólo añadir agua en un recipiente especial y un agente carbónico para darle el toque burbujeante.
Para que el proceso salga bien, se requiere de una botella llamada Carbonator que está diseñada especialmente para convertir el polvo en una bebida con gas. La reacción química se da cuando se mezcla dentro de la botella; el bicarbonato de potasio, el ácido cítrico y el agua.
La reacción inicial sólo produce agua gasificada, pero cuando se agregan los sobres se pueden convertir en refrescos de sabores y en cervezas.
La cerveza hecha con estos sobres tiene 5.2 grados de alcohol que le permite competir con las cervezas de lata y botella.
En Estados Unidos este producto saldrá a la venta a partir de septiembre de este año; la botella tendrá un costo de 29.95 dólares, y cuatro sobres de cerveza ya sea obscura o clara, tendrán un precio aproximado de 9.95 dólares.