🌵 ¡Todo listo para la Feria del Nopal 2025 en el Monumento a la Revolución!
La Ciudad de México celebrará la riqueza cultural y gastronómica del nopal durante la Feria del Nopal 2025, que se realizará los días 7 y 8 de junio en el Monumento a la Revolución. El evento, de entrada gratuita, contará con actividades para todas las edades, desde conferencias y exposiciones hasta concursos culinarios y venta de productos derivados del nopal.
Organizada por la SEDEMA y la Alcaldía Milpa Alta, junto con las Secretarías de Turismo y Cultura, la feria reunirá a productores locales, cocineros tradicionales y artesanos que ofrecerán platillos típicos, medicina natural, cosméticos y bebidas elaboradas con este cactus, emblema del campo mexicano.
Milpa Alta es responsable del 94% de la producción de nopal verdura en la capital, lo que convierte a este cultivo en un motor económico de más de 600 millones de pesos anuales. Además, las nopaleras contribuyen a la protección ambiental, previniendo la erosión del suelo y facilitando la recarga de acuíferos.
Entre las actividades destacadas están el 3er Concurso de Desespinado de Nopal (sábado 7) y el Concurso Gastronómico Contemporáneo del Nopal y el Maguey (domingo 8). También se ofrecerán talleres para niños, exposiciones fotográficas y presentaciones de libros.
El gobierno de la Ciudad, encabezado por Clara Brugada, impulsa así la agricultura local, la producción sostenible y el valor histórico del nopal, símbolo de identidad y resistencia.
About The Author
